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菜公館-[鰂魚涌]
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發表於 2008-6-17 17:46
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菜公館-[鰂魚涌]
新舊兼容公館菜，具傳統上海租界色彩
菜公館提供多款傳統具租界色彩的上海菜，而大廚曾於日本工作多年，所以在舊式傳統滬菜中加入一些日式元素，令菜式更多元化。推介菜如墨魚大烤，選用的墨魚又大件又厚，但質地軟腍，墨魚的香味沾到五花腩處，實在令人回味。另有傳統上海菜砂窩雲吞雞和四川老式菜辣子雞都值得一試。
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發表於 2008-6-17 17:46
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地址 香港鰂魚涌華蘭路12H地下(惠安苑)
交通（前往方法） 綠色專線小巴32,33,68號
電話 25628228
傳真 25629881
平均消費 $70
營業時間 星期一至日: 7.30am-11pm
休息日 22-24 Jan
總席數 42位
付款方式 只收現金
停車場 無
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